Artisan Guanciale (Pork Jowell)

Hot Cacciatore

Hot Genoa Salami

Hot Pancetta

Hot Rolled Pancetta

Hot Soppressata

Mild Cacciatore

Mild Pancetta

Mild Rolled Pancetta

Mild Soppressata

Mortadella Emiliana

Porchetta Classica

Prosciutto - MEC

Prosciutto Cotto

Spicy Nduja

Truffle Cacciatore

Whole Guanciale (Pork Jowell)